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木糠蛋糕如何做好吃又美味

木糠蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

瑪利亞餅乾或者早餐餅,但是味道和口感有區別的哦! :適量
鐵塔淡奶油或者安佳,雀巢就不要用啦! :適量
雀巢煉乳 :適量
細砂糖 :適量

輔料

具體步驟

1. 我用的是瑪麗亞餅乾,可以用早餐餅代替,如果條件允許的話可以去買一個,把餅乾打碎的機器,我這個是用擀麪杖做的!效果也可以,只不過有點消耗時間!一定要把餅乾打到特別碎!摸起來細細的才可以!

2. 我做的是八寸的,我放了350ml的鐵塔淡奶油!也是因為沒有打蛋器需要手打!打的時候要用三根筷子,成三角形,打盆中的三個點!這樣比較容易打發!在剛打發奶油的時候,如果覺得特別的費事,可以加入全脂的奶粉!適量就可以了,然後馬上就可以打發。再打發之前一定要放在冰箱裏冰才可以用,否則打發的奶油過會就會化掉!再打入六成的時候,加入少許煉乳,砂糖,一定是細細的砂糖,繼續打到七成,這個時候就可以品嚐奶油的甜度了!

3. 我用的是小立砂糖,自己磨成細的砂糖

4. 麼好的瑪利亞餅乾,待用!

5. 先用稍微厚一點的木糠餅乾墊底!大約兩個一元硬幣的厚度!這個也要根據自己的容器!

6. 然後把準備好的奶油裝入奶油袋子裏!均勻的擠在上面,特別要注意奶油的乾濕,這個很難掌握,如果幹了或者濕了,都會影響下一步的塗抹!

7. 利用自己家的小刮板,均勻的把奶油塗抹平,一定要注意,要清理乾淨,一圈的奶油,否則出來的照片會很醜!奶油也要適量,剛開始做可能,沒什麼,把握,慢慢就知道大概要抹多少!

8. 繼續灑木糠餅乾,我做的是四成木康三成奶油!可根據自己,適量而行!記得要把餅乾塗抹開!還要注意一圈的清理!

9. 最後放入冰箱,最後一層一定要是木糠,放入冰箱大約五個小時,可以取出,在蛋糕上放上自己喜歡的水果就可以了!