美味高壓鍋燜牛肉如何做好吃又美味
舌尖上的美食自古傳承，有的歷史悠久有的創意十足，從人們的餐桌上便可看出人們的生活態度。不同的時代，人們吃的東西也是千變萬化的。利用高壓鍋燜牛肉，燜出來的牛肉細嫩可口而且多汁，着實令人心動不已回味無窮。搭配着一碗米飯食用風味更佳哦。
主料
牛腩 ：300輔料
葱姜 ：適量料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
牛腩適量洗淨備用切方塊，鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫，邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。
牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜，準備好調料盒和其他調料。
水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入葱結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。
