美味的高壓鍋燉牛肉如何做好吃又美味
牛肉是現今社會，經常吃到的食物了，現在的人們，特別的捨得吃，可能是以前生活不好，吃不好吧。現在生活好了，對於吃的也是特別的捨得的。像牛肉，蝦子那些基本都是一兩週吃一回，豬肉更是天天有的。牛肉的營養價值很豐富的。含有豐富的蛋白質。高壓鍋燉牛肉，其實很簡單的，做出來卻很好吃。
主料
牛肉 ：適量土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
蒜姜 ：適量葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1牛肉洗淨，切成塊。
2土豆去皮洗淨後切塊，胡蘿蔔洗淨後切塊。
3葱洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。
4在炒鍋注入冷水，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟後撈出。
5將高壓鍋洗淨後，放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關火。
6等到高壓鍋冷卻後，打開鍋加入葱和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
