木盆燉鯉魚如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鯉魚 ：1000
香菇 ：20
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：10
老抽 ：適量
蠔油 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 洗好魚打花刀，表面淋上鹽

2. 準備好香菇和五花肉

3. 魚用平鍋兩面煎黃

4. 放入葱段，姜蒜，幹辣椒，花椒，爆香，放入魚烹醋和料酒，加開水

5. 15分鐘後放入五花肉和香菇

6. 慢火燉留大汁倒入木盆加香菜