準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
11分鐘主料
剩米飯 :
一份 火腿 :
一根咖喱粉 :
少許 綠豆 :
少許 雞蛋 :
一個 豬油 :
少量鹽 :
少許雞精 :
少許 輔料
香葱 :
少許 具體步驟
1. 用的是普通豬肉火腿腸,切丁
2. 綠豆去皮,濾水備用
3. 剩米飯
4. 油熱後放綠豆炒,
5. 綠豆炒的差不多了,就把飯倒下去,翻炒
6. 加入雞蛋炒片刻,放入火腿丁,繼續炒
7. 最後加入咖喱粉,鹽,和雞精,炒勻後最後再放入香葱末
8. 盛出,裝盤就OK啦~
烹飪技巧
用豬油炒比較香,如果怕胖也可以用素油啦,綠豆多炒下