如何做好吃又美味，好吃的豆角辣燒茄子

豆角辣燒茄子用到了豆角和茄子兩種材料。茄子是日常餐桌上經常可以看到的一個食材蔬菜，茄子吃起來油香軟糯，而且茄子中含有大量營養成分，脂肪含量很低，適宜減肥的人羣食用。茄子和豆角的結合讓菜香味四溢，散發出的味道就讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

茄子洗淨切條，用鹽(約2克)抓勻醃製15分鐘後攥幹水分備用

2.肉切片，加適量生抽，料酒澱粉抓勻備用

3.葱薑蒜切碎備用

4.鍋中放油炒至肉變色，盛出備用

5.鍋中再次加入適量油，把蝦放進去煎炒

6.加適量清水燜一下，變色即可

7.加入炒好的肉片和葱薑蒜翻炒

8.加入圓椒繼續翻炒，加適量鹽和生抽即可食用

放調味汁，翻炒均勻至豆角入味即可關火裝盤?