營養豐富的豆角燒茄子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500
豆角 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：3
蒜 ：5
葱 ：5

具體步驟

1.茄子切絲備用

2.豆角切段備用

3.炒鍋加油上火燒熱

4.下入葱薑蒜

5.下入豆角煸炒

6.下入茄子

7.加入蒜粒

8.加入醬油

9.加入鹽，準備出鍋

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

因為現在的豆角不好熟，待豆角快炒熟時，再下入茄子一起炒，炒至茄子熟即好