媽媽教我做雙蘑燒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料黑蘑菇 :200 白蘑菇 :200肉片 :150 輔料綠尖椒 :5葱 :適量 姜 :適量油 :適量紅尖椒 :5蒜 :適量 具體步驟1.挑選比較嫩的鮮蘑2.把鮮蘑用手掰開備用3.把鮮蘑用水清洗乾淨備用4.燒水把鮮蘑汆水備用5.起鍋燒油6.下入肉片翻炒7.下入葱姜翻炒8.加入老湯9.下入鮮蘑,燒開後下入青紅尖椒10.加入鹽,雞粉,蠔油,水澱粉蒜翻炒均勻。11.出鍋時放點香油即可出盤。烹飪技巧選鮮蘑不要選老的,老的口感不好。 TAG標籤:肉片 媽媽 好吃 蘑燒 #