準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
羊排 :
300 大米 :
350 輔料
鹽 :
1茶匙 洋葱 :
1個油 :
20香葉 :
10片 葡萄乾 :
30 具體步驟
1.大米淘洗乾淨,控水備用。
2.羊排洗淨後斬成5公分長的段,洋葱切條。
3.炒鍋裏倒入油,油熱後放入羊排小火煎至表面微焦。
4.放入香葉和洋葱條。
5.開小火煸炒出香味。
6.倒入淘洗乾淨的大米、葡萄乾,小火炒幹米粒表面水分。
7.炒好後倒入電飯鍋,調入精鹽,添入足量的清水,一般水與米的比例為1:1,因為有羊排等食材的加入,水可以適量多放一些。
8.調好電飯鍋的控制鍵開啟電飯鍋,待電飯鍋自然泄壓後即可。
烹飪技巧
無