蒸水蛋（原創）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個

2.打好雞蛋

3.加點鹽、葱頭未

4.清水（3：1的涼水與開水兑好的）

5.加入兩碗清水打勻

6.放入鍋裏蒸

7.冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎

烹飪技巧

加入的清水一定要温温的水，而且一個雞蛋一碗水。這樣蒸出來的蛋嫩滑滑的。