鍋巴醬湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :1/2塊
白菜 :100g
土豆 :1個
黃醬 :適量
葱 :適量
鍋巴醬湯是朝鮮族人們的一道愛吃的美食,鍋巴製作方法有很多,可以炒制也可以作為湯料的食材。鍋巴醬湯需要根據自己喜好的準備許多蔬菜和鍋巴一起下湯,本就酥脆的鍋巴,變得軟糯,再加上自己喜好口味的醬料來調味,簡單的開胃家庭醬湯一定很容易學會。
主料
鍋巴 :50g豆腐 :1/2塊
白菜 :100g
土豆 :1個
輔料
牛肉粉 :適量黃醬 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切片
2.白菜洗淨片成薄片
3.豆腐切塊,葱切末
4.準備好鍋巴
5.鍋中坐水,放入朝鮮黃醬
6.放入土豆片
7.再放入豆腐塊,煮開,撇去沫子
8.待土豆煮熟,放入白菜
9.再放入鍋巴
10.鍋巴煮軟後再放入適量的大喜大牛肉粉調味
11.關火,放入葱末
12.鍋巴醬湯就做好了
鍋開後要把飄上來的沫子撇掉,影響口感和美觀