準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘老鴨湯泡鍋巴其實就是很多人喜歡吃的一道食物,而且製作的方法就是很簡單的方法,所以大家想要吃的話其實自己製作起來家裏人呢一定會很喜歡的,而且食材就是很簡單的食材,雖然很多的人不是很喜歡吃鍋巴,但是泡過的鍋巴真的很好吃,老年人也咬的動的喲。
主料
老鴨 :
1800 輔料
酸蘿蔔 :
900老薑 :
1個 花椒 :
5粒 具體步驟
老鴨子打整乾淨,取出內臟後切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片,老薑拍爛待用。
將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔,加入備好的老薑、花椒。