家常菜菜花炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：200
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
胡籮卜丁 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把菜花洗淨備用

2.鍋裏添上適量的清水

3.把菜花冷水下鍋汆一下

4.水開鍋後撈出菜花放入裝涼水的碗裏

5.用冷水泡上備用

6.把雞蛋打到碗裏打散，

7.然後點火倒油，油熱後倒入雞蛋煎熟

8.然後放入菜花翻炒均勻，然後放鹽、雞精即可

9.那葱花和胡籮卜丁準備好

10.出鍋後撒上葱花和胡籮卜丁即可完成，

烹飪技巧

大火爆炒即可。