炒雙菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮香菇 ：12朵
胡蘿蔔 ：1根
雞腿菇 ：2朵

輔料

葱 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮香菇、雞腿菇、胡蘿蔔、葱。

2.將食材洗淨，鮮香菇切半，胡蘿蔔、雞腿菇分別切片，葱切末。

3. 鍋熱放油，油熱後放入胡蘿蔔，煸炒兩下。

4. 隨後，放入鮮香菇。

5.又放入雞腿菇。

6.翻炒幾下。

7.放入鹽和水。

8.加蓋燒開後，燜2分鐘，再放入雞精，葱花，翻炒即裝盤。

烹飪技巧

1.在烹飪中，胡蘿蔔可最先放，不易熟。