![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 ：
300 紅蘿蔔 ：
20 豆腐乾 ：
20 輔料
五香粉 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 香菜 ：
適量鹽 ：
適量柿子醋 ：
適量 具體步驟
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材準備
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.紅蘿蔔切細絲、豆腐乾切長條、菠菜洗乾淨備用
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.菠菜和紅蘿蔔焯水
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.焯熟後撈出備用
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入鹽、五香粉、味精和香菜末
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.油燒熱淋在菜上
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入生抽
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入柿子醋
![色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後放入豆腐乾，拌勻即可
烹飪技巧
1.菠菜一定要煮熟，但不能煮時間太久2.醋不要急於放。否則菠菜會變色的
