美味的花式湯圓如何做好吃又美味
主料
糯米粉 ：500輔料
莧菜 ：100南瓜泥 ：100
進口綠色果蔬粉 ：少許
紅豆沙 ：適量
具體步驟
1.洗好的莧菜放入小鍋中，加入兩湯匙的水，用水翻炒熟莧菜後關火放涼。
2.將放涼後的莧菜用手捏幹水份取出莧菜汁，在莧菜汁中加入適量的糯米粉和成粉色的麪糰。
3.南瓜放蒸鍋裏蒸熟後壓爛成泥，
4.取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉和成黃色的麪糰。
5.四湯匙的水中放入少許的綠色果蔬粉調勻。
6.加入適量的糯米粉和成綠色的麪糰。
7.用適量水和糯米粉和一些白色的麪糰。
8.取一些紅豆沙搓成一個個小圓球。
9.取各色麪糰包住紅豆沙搓成一個個小圓球，再取各色麪糰做成各種花式，然後放鍋裏煮熟即可。（看着一個個漂亮的湯圓在煮鍋裏浮上來卻忘了拍圖片）
1、和麪時，糯米粉要慢慢加入，和好的麪糰要軟硬合適。2、做花色湯圓時麪糰要用濕布蓋住，以免水汽蒸發，麪糰太乾。3、餡料可以按個人的喜好放入。
