茄汁豆渣丸的餐飲精選

“打豆漿剩下的豆渣丟了可惜，每次就是做做豆渣餅吃，白老鼠發話別再做豆渣餅了，想想做豆渣丸子試試”食材明細主料豆渣（半碗）麪粉（100克）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）鮮香菇（適量）葱（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）耗油（...

“自己做的魚丸還有多，家裏又搭有現成的亨氏番茄醬，週末下午微餓時，正好配一個葷素得宜、清爽健康的小食，既簡單又養眼，拿個牙籤開吃吧！”食材明細主料自制魚丸（十來顆）輔料蘆筍（一小把）配料亨氏番茄醬（隨意）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘...

“這次的茄汁雞肉丸子也是創意菜，同時也是給孩子改變口味的做法，加入茄汁和雜蔬粒均勻了炸的雞肉丸子，口感也更豐富了，上桌孩子立刻愉快的吃起來，一盤都能消滅的乾淨，為孃的看着也開心。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雜蔬粒...

“擠蝦仁多了一些蝦頭，喝豆漿又剩了一些豆渣，於是把它們弄一塊試試。”食材明細主料蝦頭（適量）豆渣（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）生薑粉（適量）配料米酒（適量）蠔油（適量）麪包屑（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪，不僅口感更加細膩，而且能夠更好的吸附湯汁，焗烤後的味道自然也就會更好！酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬，搭配香濃拉絲的奶酪，絕對讓人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的組合...

“家裏還有幾個饅頭，都是昨天買的了，還是沒吃完，看來饅頭在我家不怎麼受喜愛啊，我哥偏愛吃老面饅頭，我買的時候就説了要老面饅頭，可是我哥説味不對，沒辦法了，只能換個方法把它消滅掉了，我沒有做過炒饅頭，可是怎麼炒還是知道的，那...

“雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類，雞胸肉更是其中代表。因為基本上沒有什麼油脂，那麼口感上就難免會受到影響，發乾發柴。通常情況下，用雞肉做丸子時，加些豬肥肉，就能讓丸子變的油潤不幹。鑑於目前的情況特殊（胡蘿蔔要減脂），所...

“豆渣是打了豆漿剩下的，苦菜是鄰居阿姨送的，哈哈，只需加點麪粉和鹽就OK了”食材明細主料黑豆渣（適量）苦菜（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆渣苦菜丸的做法步驟1、打了豆漿剩下的豆渣，苦菜...

“自己用豆漿機自制豆漿，每次都會剩餘一些熟豆渣。這些豆渣千萬不要廢棄，稍一變換，就是一款佳餚。今天就要豆渣烹製一道簡單的菜餚-----【番茄豆渣】”食材明細主料熟豆渣（200g）番茄（1個）輔料洋葱（1個）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）...

食材明細主料西紅柿（1個）魚丸（適量）青豆（適量）洋葱（半個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）糖（適量）番茄醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁焗魚丸的做法步驟1、洋葱洗淨，切碎。2、西紅柿洗淨，去皮，切小丁。3、鍋預...

“繼續上我的一魚三吃，竄魚丸可是個功夫活，瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）配料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味...

“【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶，蛋白質豐富，脂肪含量低，富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜，酥脆爽口，屬無糖食品，不僅適合糖尿病人食用，還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料...

“這是一款素炸丸子，主要食材用的有廢棄的豆渣，還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後，炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣（100克）豆渣（200克）麪粉（100克）輔料葱（適量）油（適量）鹽（...

食材明細主料基圍蝦（250克）輔料青豆（適量）筍（適量）蛋清（適量）配料姜（適量）生粉（適量）胡椒（適量）糖（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）油鹽（適量）其他（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦丸的做法步驟1、將基圍蝦去皮後，用牙籤從蝦背的第二，三節處挑...

食材明細主料豆渣（適量）輔料雞蛋液（適量）苦瓜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豆渣的做法步驟1、準備好豆渣、苦瓜、雞蛋2、苦瓜切碎、雞蛋打散，倒入豆渣中拌勻3、炒鍋放入...

食材明細主料黃豆渣（適量）麪粉（適量）輔料胡椒（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆渣丸子的做法步驟1、主要食材：麪粉，黃豆渣（打豆漿過濾出來的豆渣）。2、豆渣，麪粉，鹽，胡椒粉混合。3、所有食材和成團。4、...

“有許多時候，喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧，覺得蠻可惜的，喝掉吧，又實在很難下嚥。怎麼辦呢？我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏，再或者跟麪粉和在一起，做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇，即避免...

“我們在家做豆漿的時候總能過濾出很多豆腐渣，這些豆腐渣直接扔掉很可惜，我們把它利用上吧。”食材明細主料豆腐渣（適量）輔料麪粉（兩勺）葱花（少許）鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐渣丸子的做法步驟1、裝備好泡發...

“俺家的豆腐渣做麪點比較多，比如窩頭、發糕、玉米餅。這次嘗試做了肉丸子，並且用的空氣炸鍋，營養健康，吃着放心。”食材明細主料豬肉餡（3兩）豆腐渣（約肉餡的1/3）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）食...

食材明細主料豆腐（300g）肉（120g）輔料姜（適量）葱（適量）雞蛋（1個）蕨粉（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（1匙）番茄（半個）番茄汁（1勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末，放鹽拌勻。3、...

食材明細主料肉餡（400g）豆渣（1小碗）輔料雞蛋（2個）饅頭（1個）澱粉（5勺）食用油（適量）調料大葱（1顆）姜（6片）生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1勺）鹽（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆渣丸子的做法步驟1、肉餡中放入豆渣，加入生抽、蠔油、...

“豬肉蓮藕餡兒的做法不多説了哈，就是把豬肉跟蓮藕剁吧剁吧剁在一起，加自己喜歡的調味料，攪至上勁即可。”食材明細主料豬肉蓮藕餡（適量）番茄（一個）輔料青椒（半個）西蘭花（兩小朵）雞蛋（一個）配料白醋（一大勺）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工...

食材明細主料肉丸子（300克）西紅柿（1個）蕃茄醬（3勺）葱（1棵）姜（1塊）鹽（1勺）輔料白糖（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、葱切花、薑切片5、油燒熱下葱、姜爆香6、倒入西紅柿塊...

食材明細主料自制魚丸（適量）番茄醬（適量）輔料蒜（適量）葱花（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入...

“這道“茄汁丸子”是先將丸子掛糊炸製表面酥脆，然後用番茄醬熘制而成。如果是用生肉餡炸制丸子，可以不用掛糊，炸制之後直接熘制就可以。”食材明細主料肉丸子（300克）黃瓜（1個）輔料油（適量）番茄醬（50克）白糖（15克）麪粉（30克）玉米澱粉...