芋頭木耳炒肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
芋頭 ：適量
木耳 ：適量

輔料

鹽 ：適量
耗油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.芋頭去皮洗淨切片，小葱切小段，豬肉洗淨切片，木耳泡發。

2.鍋內熱油，加入葱蒜爆香，加入豬肉翻炒，放入醬油上色。

3.加入芋頭，木耳翻炒，加入鹽，耗油，適量水燉煮。

4.煮至湯汁粘稠時，加雞精，小葱翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉芋頭煮熟蘸白糖吃也不錯