準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘過去覺得黑木耳是高級菌類,一朵又一朵地點綴着。有一回吃媽媽做的木耳餃子,甚覺奢侈,木耳很多,感歎真是不惜工本。自己舞弄鍋鏟之後,才明白好木耳泡發率高,計算下來,價格也不太昂貴,普通百姓是吃得起的。營養的猴頭菇炒黑木耳不妨試一試,營養又美味。
主料
猴頭菇 :
適量 木耳 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把黑木耳切條狀.熱鍋後,倒入適量油,放入猴頭菇,用小火炒猴頭菇炒出味道,放入黑木耳拌炒
加入少量的水,煮一會水份快收干時,加入適量的黑胡椒和蒜蓉辣椒醬,拌炒。加入少許的鹽,拌勻即可(試一下味道,若覺得味道可以就可不用加鹽)