準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
8分鐘許多朋友喜歡吃素食,大家可以嘗試製作這道菜,素餡小餅,其主要是由麪粉搭配雞蛋南瓜不同的調味料烹飪而成,道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,雞蛋是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。素餡小餅十分有利於身體,是非常有利於健康的一種美食。
主料
麪粉 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 具體步驟
先和麪,麪糰要和的柔軟一些。我用500g麪粉加350g水的比例和麪。如果喜歡吃筋道一點的可以少放點水。
用小煎鍋炒熟,炒散。
角瓜用工具擦成絲,用一勺鹽醃漬10分鐘攥幹。大青椒和洋葱剁碎。
餳好的麪糰做劑子,擀皮。
平底鍋放油,把包好的生胚放入輕拍成厚厚的小餅狀。小火慢煎。