好吃炒小醃魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒小醃魚一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵，其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後，如何合理安排烹調的步驟，以及對火候和時間的控制，是做好這一道菜的關鍵。

主料

魚 ：200

輔料

鹽 ：適量
味精 ：2
油 ：適量

具體步驟

1.把小魚倒入鍋裏。

2.炒一下。

3.加入鹽。

4.加入味精。

5.炒好以後出鍋。

6.裝入碗裏就可以吃了。

烹飪技巧

喜歡辣的可以加辣椒。