準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘砂鍋悶鯧魚這一道菜式,説難不難,説容易也不容易。對於大多數人來説肯定吃過,而問題的關鍵在於,吃這一道菜的時候,會不會覺得好吃,而經常吃的話,會不會覺得膩。因此,做這一大道菜可謂大有學問在裏頭。今天,就讓我們一起來研究怎麼做好這一道菜。
主料
鯧魚 :
3 輔料
雞精 :
少許鹽 :
少許油 :
少許黃豆醬 :
適量生薑 :
切絲 具體步驟
1.倒少許油到砂鍋中
2.放入生薑絲小炒一會出香味
3.把魚放入砂鍋中,倒入生抽/黃豆醬/鹽/雞精,蓋上蓋子悶一會熟了之後開小火繼續悶2分鐘左右就可以了!