味道不錯的發糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備發糕粉。

2.準備300ml清水。

3.發糕粉加入適量的吉士粉（加吉士粉可以增加發糕的奶香味和黃色）

4.將清水加入適量的白糖攪拌均勻之後倒入發糕粉裏拌均勻成粉漿然後倒入刷上一層油的盤裏，放入蒸鍋。

5.大火蒸20分鐘熄火五分鐘之後即可。

6.這盤發糕成品很可愛，用紅棗切小片做眼睛點綴，裂開的部位就當是嘴巴和鼻子吧。

烹飪技巧

如果沒有現成的發糕粉可以用以下配方：低筋麪粉100公克、白糖80公克、泡打粉4公克、水105ml。