黃心菜雞蛋湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :80g
香油 :適量
鹽 :適量
在一個餐桌上,總要配上一道湯,但是熬湯通常是需要花很長時間的。那麼你就可以嘗試一下這道黃心菜雞蛋湯,它不僅製作十分簡單,營養也十分豐富,味道更為美味。雞蛋的香醇口感與黃心菜的清新感覺相融合,便組成了這道美味無比的湯。
主料
黃心菜 :100g雞蛋 :80g
輔料
雞湯 :適量香油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.黃心菜洗淨,切成小段
2.雞蛋打散,備用
3.鍋中放水或老湯,我用的是雞湯,燒開後倒入黃心菜
4.加入適量鹽
5.湯沸騰時,倒入雞蛋液
6.攪拌一下,很快就可以關火了。
7.湯盛出後,加入適量香油
8.簡單利口的一碗蔬菜湯就好了。
蔬菜很容易熟,不要煮久,會破壞營養成分。