美味鹹蛋糕的做法 美味的蛋糕也可以是鹹的！ 美味鹹蛋糕怎麼做

“最近收到一份很喜歡的禮物，一本介紹鹹味小蛋糕的書美味的蛋糕也可以是鹹的！。在這個人人超愛甜食的地方，其實也有許多好吃的鹹味兒的塔和蛋糕。像用奶酪和火腿和黃油做配料的小點心~用油酥面做底的Quiches~等等~

今天週日，我在小屋裏嘗試了一種配料沒有黃油的橄欖小蛋糕。是款健康，清淡，味道很讚的蛋糕！偏愛甜食的法國的朋友都一下消滅了大半盤。。。哈哈”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味鹹蛋糕的做法步驟

• 1、容器裏打發雞蛋，加入油，奶，鹽（我沒有加鹽，因為橄欖和肉丁已經是鹹了，個人不喜歡鹹味太重的）。

• 2、2，混合麪粉和發酵粉。把1的混合物加入。攪拌均勻。再依次加入切成小丁兒的肉丁（或者火腿），橄欖，奶酪。攪勻。

• 3、OK！可以入模兒了~烤箱200°，烘烤20分鐘左右。看到小蛋糕膨脹起來，表面金黃就可以了。小貼士-每次用烤箱，最好在準備材料的時候就打開烤箱，讓它充分的預熱。這樣等材料準備好了，烤箱的會很穩定的達到我們到的温度。要烤出好吃的美食，温度的把握很重要哦！

小竅門

“lardon”是法國常見的一種半成品的肥豬肉丁兒，在超市一般是包裝成100克或者200克包裝賣的，有自然口味和薰味兒，也是做Quiches的原料之一。