仔姜燒雞塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.21W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 洋葱 :適量 輔料 仔雞 :適量 具體步驟1. 仔雞洗淨切小塊(翅沒斬在肉多的地方刳數刀),洋葱切方塊,小葱切段,仔薑切片備用.2. 鍋燒熱後不加油,將切好的雞肉倒入,加入薑絲,炒幹水分後盛出3. 鍋裏加油燒熱,扔幹辣椒爆香,倒入仔姜和一大部分的洋葱,炒出香味後倒入炒過的雞肉塊,翻炒,加鹽,淋上老抽調色,炒勻(整個過程大概是大火3分鐘);加少許水,燜2分鐘,最後倒入剩下的洋葱和小葱段翻炒均勻即可出鍋. TAG標籤:仔姜燒雞塊 燒雞 好吃 仔姜 #