![好吃的金粒藕夾怎麼做好吃又簡單]( "好吃的金粒藕夾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉餡 ：
二兩玉米粒罐頭 ：
一兩鮮藕 ：
一斤油菜心 ：
六個 輔料
耗油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量香油 ：
少許 澱粉 ：
適量東古一品鮮醬油 ：
適量 番茄醬 ：
少許 具體步驟
1. 肉餡用鹽，味精，雞精，蛋清一個，澱粉少許味口
2. 鮮藕去皮，切成夾刀片，釀入肉餡，用裹上一層薄幹澱粉
3. 油菜心洗淨，沸水，清炒一下 圍在盤邊待用，炒鍋上火，倒入色拉油炸熟藕夾擺入菜心盤中
4. 熱鍋放入底油，耗油，番茄醬，微炒一下，放入一勺高湯，東谷一品鮮醬油少許，味精，雞精，燒開，勾芡，撒上玉米粒即可。
烹飪技巧
此菜營養可口，菜心清淡，藕夾回香。由於放了耗油，和東谷醬油，不需要在放鹽。
