簡單花菜小炒肉如何做好吃又美味
花菜小炒肉一道十分簡單的家常下酒菜，香倍增，柔嫩爽滑，很適合你用來待客，蛋白質豐富，美容養顏，，青椒醬鹹香又帶了些微辣，經過慢火，花菜的味道滲入肉，與肉完美交融在一起。中和了豬肉的油膩，又帶來了更多的味覺層次體驗，簡單營養易做。
主料
五花肉 ：適量花菜乾 ：適量
輔料
青紅小辣椒 ：適量大蒜 ：適量
具體步驟
五花肉，花菜乾，青紅小辣椒，大蒜，.花菜乾用清水浸泡約20分鐘
.大蒜切片，辣椒切小段，五花肉切薄片，.泡好花菜乾沖洗後瀝乾水份，平底鍋不放油燒熱，放入肉片，.煎至表面金黃
.放入辣椒，蒜片翻炒均勻，加一勺豆瓣醬炒出紅油
最後倒入花菜乾.炒勻後淋少許清水燒開.中火燜一會兒，大火收汁即可
