可愛的彩蔬蛋炒飯如何做好吃又美味
你們愛吃蛋炒飯嗎？我覺得蛋炒飯應該是上學時最常吃的早飯了吧！這款可愛的彩蔬蛋炒飯簡易方便，又變化多端，可以任意搭配不同的時蔬！當夏天懶洋洋的不願在廚房多呆時，你便可以快速的完成一份蛋炒飯，解決一頓飯啦！是不是簡易又方便呢？快學起來吧！
主料
米飯 ：2碗雞蛋 ：2個
豬肉絲 ：50
輔料
豆腐 ：半塊油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：半根
西蘭花 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
雞蛋加少許鹽打散，蔬菜切丁，肉末加少許鹽和料酒醃製
豆腐切成條狀，熱鍋下油，炸一會
豆腐金黃以後，把豆腐推至鍋的一邊，利用剩餘的油，倒入雞蛋液
可快速翻炒
倒入蔬菜丁，繼續翻炒至蔬菜變軟
倒入米飯翻炒，加鹽、料酒、醬油調味
最後倒入醃製好的肉末翻炒至肉末變色，立刻起鍋
成品
