準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我是四川的,超級愛吃辣椒的,今天午飯一個人吃,也不想做得那麼複雜,所以我就乾脆來個青椒炒涼粉,方便又快捷,而且又能填飽肚子。這個青椒炒涼粉我放了很多辣椒,越辣讓我越刺激,我覺得辣對我來説就是一種快感。跟我一樣喜歡吃辣的朋友,不妨試試青椒炒涼粉吧。
主料
涼粉 :
適量 青椒 :
適量 輔料
蒜 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
涼粉切成長條,蒜壓碎,青椒炒絲,葱切段
鍋裏燒油七成熱,放青椒,蒜,辣椒醬
慢火炒香
放涼粉條
加鹽,雞精翻炒均勻,在加適量的水開始用中火燒製
在放醬油適量
燒製涼粉入味,開大火收汁,在撒上葱節翻炒均勻即可