可口的紅燒大排骨的做法如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ： 1000克

輔料

辣椒 ：2個
姜 蒜 適量 ： 適量
生抽 ：2勺
老抽 ：1勺
冰糖 ：4塊
鹽 ：0.5勺

具體步驟

排骨洗淨，過水，瀝乾水分

準備輔料！

鍋裏放油，七成熱放入姜蒜、辣椒，大料爆香

轉小火放入冰糖融化，放排骨翻炒一會加入老抽

加入生抽，翻炒一會加熱水淹過排骨，燒開轉小火燉四十分

湯汁變濃，大火收汁；根據個人口味放鹽，即可盛盤