鹽酥雞塊如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：1副
脆漿粉 ：1大匙
蛋 ：1/2顆
水 ：1小匙
胡椒鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. )將雞胸肉洗淨切塊，再以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。

2. )將材料B調合成面煳，再均勻裹於作法1的雞胸肉上。

3. )取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾油脂，撒上適量的胡椒鹽即可食用。