![鱸魚豆漿菌菇煲怎麼做好吃又簡單]( "鱸魚豆漿菌菇煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱸魚 ：
一條豆漿約 ：
250ML各種菌菇 ：
若干葱 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量蛋青等 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 1。鱸魚切蝴蝶片，鱸魚片用少量鹽，味精，蛋青，澱粉入味10分鐘。
2. 2。鍋熱後加少量色拉油，投入鱸魚頭尾和骨頭稍微煎一下，然後下料酒，豆漿，大滾後改小火燉10分鐘。再開大火投入各類菌菇，熟後關火。
3. 3。與步驟2同時，在另外一邊燒開一鍋水，把魚片劃入，泛白後就撈起。
4. 4。把魚片散進2的湯內，裝盤，撒點葱花或者香菜即可。
