![龍葵小籠包怎麼做好吃又簡單]( "龍葵小籠包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
龍葵菜 ：
200公克調味
肉餡 ：
250公克冷水麪皮 ：
120公克細砂糖 ：
1/4小匙素蠔油 ：
1/4小匙香菇精 ：
1/4小匙香油 ：
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 龍葵菜洗淨後切碎，並擠幹水份，備用。
2. 取一鍋盆，將調好的肉餡放入鍋盆中，再加入所有調味料與作法1一起攪拌均勻後，放入冰箱冷藏、備用。
3. 將每張麪皮包填入約25公克的餡料，包成小籠包子形狀後放入蒸籠中。
4. 取一鍋水，於鍋中放入集氣片，待水沸騰後將作法3的蒸籠放上，以大火蒸約6分鐘即完成。
