全麥小點心如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

全麥粉 ：1杯（量杯）

輔料

鹽 ：1/4茶勺
做點心用的發粉 ：4湯勺（）
黃油或植物油 ：4湯勺
奶酪 ：1/2杯
牛奶 ：1杯
黑芝麻粉 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1. 把全麥粉、鹽、發粉拌勻

2. 加入黃油，用手把麪粉和油揉搓均勻。

3. 加入奶酪絲，用手繼續攪拌均勻。

4. 加入黑芝麻粉和粒，繼續攪拌均勻。

5. 加入牛奶，把面揉成團

6. 把麪糰擀平，大約.8～1.0cm厚度，用模子做好點心的形狀。

7. 放如烤盤中

8. 烤箱加熱到225°C，放入烤盤，大約15～20分鐘，要注意觀察，點心烤至焦黃即可。

9. 已經出爐的點心，由於放入黑芝麻粉，點心的色澤有點發暗。

烹飪技巧

1、第二步很重要，一定要把麪粉和黃油用手揉搓均勻。