準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅蘿蔔 :
2根豬肉沫 :
半斤 餃子皮 :
50個 雞蛋 :
一個 輔料
魚露 :
一勺味事達 :
一勺鹽 :
少許葱花 :
三勺 具體步驟
1. 把紅蘿蔔擦絲,豬肉在買的時候叫他絞碎(也可以自己剁),所有材料放在盆裏,打一個雞蛋
2. 放上魚露、味事達、鹽和葱花,攪拌均勻備用
3. 因為不用做餃子皮,省了很多步驟,現在直接包就行了,包的時候注意把封口捏緊才不會散開,捏的時候可以沾點水,比較容易粘。包好後放到鍋裏蒸20分鐘就可以了(也可以水煮,但是怕散掉,也沒那麼好吃)
4. 出鍋,可以直接這樣吃,也可以沾點醋吃,味道一級棒~~~