準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘浮粿聽名字有沒有覺得很奇怪,可能有的朋友還沒有聽過這道菜,其實它是一種地瓜粉製作而成的餅,加入了海蠣跟瘦肉,外表酥脆,一口咬下去鮮嫩美味,讓人回味無窮。趕緊學着做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友們面前露一手,一定會收穫大大的贊 。
主料
牡蠣 :
適量 輔料
胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
1、準備食材,海蠣洗幹控水份,瘦肉用醬油和食鹽醃好備用。
2、用地瓜粉、胡蘿蔔、蒜苗和米飯加入適量清水,加入食鹽調製成稠稀適中的浮粿糊。
3、大鍋裏加入適量油燒至五成熱(模具先放油裏浸一會,這樣等下就不會粘住)。