家常豆角幹燜臘腸如何做好吃又美味
豆角幹燜臘腸作為一道家常小炒，不僅味道鮮美而且深受人們的喜愛，可謂老少皆宜，幹豆角在高温油鍋之中與臘腸相遇，隨着不斷地翻炒臘腸的香味不斷進入到幹豆角之中，再加入小米辣提味，使得色香味俱全。美味的同時而又不失色澤，令人回味無窮。
主料
幹豆角 ：250臘腸 ：60
小米辣 ：6個
輔料
蒜 ：2瓣鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
先將豆角幹泡兩個小時
臘腸切小條，姜切小片，蒜切粒，辣椒對半切開
將豆角幹切三四釐米段，並且熱油鍋倒入豆角幹翻炒兩分鐘
將豆角幹鏟開，鍋中間倒一點油放入臘腸、蒜炒香
放入辣椒，然後加生抽、料酒，翻炒半分鐘
再加半碗水，燜幹水後即可
