準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘如果對於麻婆豆腐這樣單調的做法做膩了的筒子們,可以學着嘗試一下這道菜豆腐燜豆角,味道比麻婆豆腐清單很多但是有一種麻婆豆腐缺少的清新口感,而且豆角的口感相當不錯脆脆的再配上柔軟的豆腐,不知道能否滿足你刁鑽的胃口呢。
主料
豆角 :
適量 豆腐 :
適量 粉條 :
適量 輔料
葱 :
適量蒜 :
適量食用油 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量雞精 :
適量香油 :
適量 具體步驟
豆腐切塊,豆角洗淨掰成段
炒鍋倒油放入葱,蒜炒香
放入豆角煸炒
加適量水,鹽,老抽,雞精
放入豆腐燉制
放入粉條燉制
燉至豆角成熟,豆腐入味兒後關火,撒葱末,淋香油即可