簡單的私房松茸燜飯如何做好吃又美味
松茸被人們稱為“菌中之王”，因其獨有的天然香味以及高超的營養價值聞名於世，並且作為一種天然的滋補品在國際間流通。它的營養價值和藥用價值都很高，且產量較為稀少，所以更是一種名貴的食材。私房松茸燜飯這道菜是一種家常做法，大家可以在家經常煮，做法並不難。
主料
松茸 ：3根米飯 ：2碗
胡蘿蔔 ：1根
輔料
醬油 ：適量食用油 ：適量
具體步驟
1.米淘洗乾淨備用；
2.松茸一部分切粒，少部分切片備用；
3.石鍋中放入牛油燒熱，放入松茸粒、胡蘿蔔粒炒香；
4.接着放入淘好的米，加足水，點兩勺味極鮮醬油提味，如果有雞湯，也可以加適量雞湯；
5.小火煮至水分收幹；快煮好時可以翻動一下接着煮，因為材料會往上漂，翻動一下，均勻一點更好；
6.在煮好的飯上鋪上松茸片
7.蓋蓋關火燜5~10分鐘即可。
