素雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

素雞 ：適量

輔料

香葉 ：適量
花椒 ：適量
辣椒 ：適量
桂皮 ：適量
生薑 ：適量
紅糖 ：適量
食鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
高湯（水） ：適量

具體步驟

1. 煮鍋內倒上一半的雞湯（水）；

2. 在鍋內倒入老抽，生抽，食鹽，紅糖，生薑，桂皮，香葉，花椒，辣椒進行調味；

3. 鍋煮開後，放入素雞；

4. 蓋上鍋蓋，用中小火，燜煮素雞，大約30-40分鐘；

5. 關火，燜10分鐘後，即可食用。