美食派青椒釀肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉糜 ：50
青椒 ：5個
澱粉 ：適量
葱末 ：2
薑末 ：1

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.肉糜加入葱末，薑末，鹽，雞粉，生抽和澱粉及適量的水攪上勁

2.青椒去蒂頭

3.把肉餡塞入青椒中

4.熱鍋熱油放入青椒煎至起皮

5.加入生抽，糖，鹽，雞粉和水，小火蓋蓋燜熟

烹飪技巧

這是省油版，也可以直接放油鍋裏炸兩遍