韓式醬煮黑豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

輔料

生抽 ：適量
紅糖 ：適量
芝麻油 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1. 將黑豆洗淨後，浸泡半小時後瀝乾

2. 將黑豆放入鍋中，放入超過黑豆2倍的水，大火煮沸後，轉小火煮半小時

3. 加入醬油和糖拌勻後再煮15到20分鐘，不停攪拌

4. 水基本收幹後，加入芝麻油和白芝麻拌勻即可。

烹飪技巧

1、黑豆選用小黑豆會更容易熟些2、糖可使用白糖，但我更喜歡紅糖，順便補腎又補血了3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一週左右，吃的時候用乾淨的筷子分一些出來即可。