珍珠豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :1塊光母雞 :1只 乾貝 :45蛋清 :1 個 輔料鹽 :少許 澱粉 :適量雞精 :少許 具體步驟1. 將豆腐去外皮,搗碎,加蛋清、鹽、雞精、澱粉調勻,用小勺做小丸子2. 將母雞、乾貝放在鍋內,加水燉出湯汁一大碗3. 湯鍋中倒入雞湯,開小火,下入小豆腐丸子4. 小豆腐丸子浮起後,調味即可烹飪技巧這道湯中,也可加些青菜,但是能掩蓋湯中貝汁的鮮。 TAG標籤:珍珠 豆腐 好吃 珍珠豆腐丸子 #