夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解

涼拌木耳，一般人的做法直接將小米辣，醋鹽涼拌木耳，這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法，保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋葱同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪，洋葱不是隻能拿來炒嘛？當你看完這篇文章後，你就知道了這裏洋葱發揮着他的妙用。

主料

木耳 ：適量

輔料

小米辣 ：3個
蒜 ：5瓣
洋葱 ：適量
香菜 ：適量
生抽 ：1勺
醋 ：2勺
辣椒油 ：適量
花椒油 ：適量
白糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

木耳煮2分鐘，再撈出過涼水

第二步

配菜切好

第三步

配菜和木耳放入碗中，加生抽

第四步

加醋

第五步

加辣椒油

第六步

加糖

第七步

加花椒油

第八步

拌勻

第九步

裝盤開吃

烹飪技巧：

放入冰箱冷藏口感更佳