如何做好吃又美味，簡單的炒蓮花白

炒蓮花白 是一道簡單的家常菜來的，炒蓮花白 的主要食材就是炒蓮花白 ，雖然食材簡單，做出來的炒蓮花白 也是非常鮮美可口，特別美味的呢，炒蓮花白 的做法也是非常簡單的，而且營養價值也還不錯，算是非常老少皆宜的呢，值得大家嘗試一下的。

主料

輔料

具體步驟

圓白菜半顆，分片剝下，清水洗淨後，莖葉分開，用手撕小片。

乾紅辣椒3個切小段，葱、蒜切片，姜切絲，花椒10粒。

炒鍋內上油，放入花椒炸香後撈出，倒入辣椒炒香，放入葱薑蒜片翻炒。

先倒入圓白菜的根莖部分，炒軟。

根莖炒軟後再倒入葉片部分，加適量鹽、1勺白糖，2勺醋，快炒至熟，出鍋既可。