準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬油渣就是豬肥肉煸出豬油之後剩下的肉渣,可以當零食,也可以當配菜。豬油渣炒蓮白就是最經典的做法,經常炸油渣的朋友可千萬不要錯過這道美味又快手的菜喲,製作方法又不難,是上班族必備的一道美味佳餚哦,趕緊來學習一下這道菜吧。
主料
豬油渣 :
適量 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
半個蓮白切絲洗淨(切完比較好洗)
2豬油渣少量切碎
3少量食用油燒熱炒香豬油渣碎
4加入蓮白絲拌炒,調入適量鹽味精,拌炒至蓮白出少許湯汁即可盛出食用
5蓮白本身生食也可,但這個菜炒出湯汁後蓮白更甜