好吃的紅綠相加煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我作為一個非常喜歡吃麪粉的人來説，麪粉在我們的手裏就可以做成各種各樣的美食，但這次我偏偏就要用糯米粉、紅豆、綠豆來做一個非常好吃的紅綠相加煎餅，紅綠相加煎餅是香甜可口、軟糯可口呢，這可是我家人和朋友都喜歡吃的美食哦。

主料

紅豆 ：500
綠豆 ：120
紅糖 ：400
米粉 ：1200
糯米粉 ：250
紅綠豆湯 ：1200

輔料

油 ：適量

具體步驟

把紅豆、綠豆用水浸泡三小時後放高壓鍋裏煮熟。

把兩種米粉放入盤裏，加入紅糖拌均勻

再加入紅豆、綠豆湯（約500克）要逐步加入和成麪糰。

和成麪糰後。取適量麪糰滾圓後壓扁

放入蒸鍋，大火蒸10分鐘後轉小火蒸10分鐘。

平底鍋中倒油加熱，將蒸熟的麪餅放入平底鍋中兩面翻煎好

麪餅煎好了

烹飪技巧

1.加紅綠豆湯時要逐步慢慢倒入，因為紅綠豆煮熟後本身就有漲水份了。2.這次的量可以做40個麪餅了。