綠豆煎餅果子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆麪 ：25
中筋麪粉 ：60
油條 ：3根
雞蛋 ：3個
生菜 ：適量

輔料

葱花 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1. 綠豆麪、麪粉混合均勻後

2. 分幾次加入150克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的麪糊。

3. 鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底，關火

4. 用勺子向鍋內舀入適量的麪糊，立即轉動鍋體，使麪糊均勻鋪滿鍋面

5. 這時將火打開，中小火讓麪糊慢慢凝固

6. 打入一隻雞蛋

7. 用鏟子戳破雞蛋，使蛋液均勻鋪在餅面，放入葱花，一面煎好後把餅翻過來再繼續烙制直到餅成熟，用刷子刷上甜醬，愛吃辣的可以再刷點辣醬

8. 放入一片生菜再放入油條一根

9. 再放入一根腸

10. 捲起來，享用吧