家常的青椒皮蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.6W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 皮蛋 :4只 青椒 :150 輔料 醬油 :2茶匙香油 :適量 具體步驟1. 將皮蛋剝去灰殼,在冷開水中洗淨。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹籤穿上,在火上燒熟,用乾淨的沙布抹淨,去蒂去籽,用刀剁細備用。2. 將每個皮蛋對剖兩瓣,每瓣改成4小瓣,擺入碟中,放上剁細的青椒,將味精、香油、醬油調勻,淋在皮蛋上即可。 TAG標籤:皮蛋 青椒皮蛋 家常 好吃 青椒 #